أوراق ربيعية تُقطف يدوياً من حدائق الشاي القديمة في يوننان. منقوع زمردي ناصع، حلاوة نباتية رقيقة، وطابع معدني لا يخطئه الذواقة من تراب المرتفعات.
يوننان هي الموطن الأصلي لكل الشاي. أقدم شجرة شاي مزروعة في العالم — يزيد عمرها على 3,200 سنة — لا تزال قائمة في مقاطعة فنغتشينغ، حيث يقطف شركاؤنا في الشاي الأخضر كل ربيع.
على عكس السنشا الياباني أو لونغجينغ الصيني، يحتفظ الشاي الأخضر اليوناني بطابع نوعي مميز: قوام أكثر امتلاءً، نكهة معدنية لطيفة، ومذاق حلو طويل بعد البلع يُعرف محلياً بالـ غان (回甘). يُحمَّص في المقلاة في غضون ساعات من القطف للحفاظ على النضارة.
نُورِّد كلاً من الدرجات الكلاسيكية السائبة ومسحوق الماتشا المطحون بالحجر بأسلوب حديث، مع إمكانية التتبع الكاملة إلى الحديقة والتعاونية.
| Variety | Yunnan Daye (Large Leaf Assamica) |
|---|---|
| Picking Standard | One bud, two leaves |
| Processing | Pan-fired, sun-dried |
| Caffeine Content | 2.5 – 3.5% |
| Moisture | < 6% |
| Available Forms | Loose leaf, tea bags, matcha-style powder |
| Grades | AAA / AA / A / commercial |
| Packaging | 50g/100g/250g retail · 5kg/10kg bulk |
| MOQ | 100 kg |
| Shelf Life | 18 months |
التحليل المخبري متاح عند الطلب. تُقدَّم نتائج التذوق وتقارير لوحة الحواس لجميع المشترين التجاريين المؤهلين.
اطلب العينات وأسعار FOB وتقويم الحصاد أو وثائق سلسلة التوريد الكاملة. يرد فريقنا بلغتك خلال يوم عمل واحد.