雲南是所有茶的故鄉。世界上最古老的栽培茶樹——樹齡超過3,200年——至今仍屹立於鳳慶縣,正是我們綠茶合作夥伴每年春天採摘之地。
與日本煎茶或中國龍井不同,雲南綠茶保留了獨特的品種特性:更飽滿的茶體、淡雅的礦物感,以及綿長甜潤的回甘。採摘後數小時內即進行炒青鎖住鮮度。
我們提供傳統散茶等級與現代抹茶風格的石磨綠茶粉,每一批皆可追溯至特定茶園與合作社。
| Variety | Yunnan Daye (Large Leaf Assamica) |
|---|---|
| Picking Standard | One bud, two leaves |
| Processing | Pan-fired, sun-dried |
| Caffeine Content | 2.5 – 3.5% |
| Moisture | < 6% |
| Available Forms | Loose leaf, tea bags, matcha-style powder |
| Grades | AAA / AA / A / commercial |
| Packaging | 50g/100g/250g retail · 5kg/10kg bulk |
| MOQ | 100 kg |
| Shelf Life | 18 months |
可索取實驗室分析。我們向所有合格商業買家提供杯測評分與感官小組報告。