قهوة عربية أحادية المنشأ تُزرع في مرتفعات باوشان البركانية، وتُقطف يدوياً على ارتفاع 1,800 متر فوق سطح البحر. حموضة نظيفة، نكهات فاكهة ذات نواة، ونهاية كراميل ناعمة — الطابع المميز لأكثر مناشئ القهوة الآسيوية تقديراً.
تنتج يوننان أكثر من 98٪ من قهوة الصين، ولكن العالم بدأ للتو يكتشف ما يعرفه أهل القهوة المتخصصون منذ سنوات: التربة البركانية، المناخ الموسمي، والارتفاع الكبير في جنوب غرب يوننان تنتج حبوب أرابيكا تنافس أرقى المناشئ في أمريكا اللاتينية.
تأتي حبوبنا من شبكة من المزارعين الصغار حول باوشان، حيث تخلق جبال غاوليغونغ مناخاً صغيراً فريداً من الأيام الدافئة والليالي الباردة والأمطار المنتظمة. تُقطف الكرز يدوياً عند الذروة، وتُعالج بالطريقة الرطبة في المنشأ، وتُجفف بالشمس على أسرّة أفريقية مرتفعة لمدة 18–22 يوماً.
متوفرة كحبوب خضراء للمحمصين، أو محمصة كاملة الحبة بطلب خاص، أو محمصة بعقد للعلامة الخاصة. تتوفر درجات تخصصية (SCA 84+) ودرجات تجارية.
| Variety | Catimor, Typica, Bourbon |
|---|---|
| Process | Fully Washed |
| Screen Size | 15/16 up |
| Moisture | 10.5 – 11.5% |
| Defect Count | ≤ 5 (Grade 1) |
| Cupping Score | 82 – 86 (SCA) |
| Available Forms | Green beans, roasted whole bean, ground |
| Packaging | 60 kg jute bags / 30 kg vacuum / private label |
| MOQ | 1 ton (green) · 100 kg (roasted) |
| Lead Time | 21 days after deposit |
التحليل المخبري متاح عند الطلب. تُقدَّم نتائج التذوق وتقارير لوحة الحواس لجميع المشترين التجاريين المؤهلين.
اطلب العينات وأسعار FOB وتقويم الحصاد أو وثائق سلسلة التوريد الكاملة. يرد فريقنا بلغتك خلال يوم عمل واحد.